端午时节
又是端午节了,不由回想起小时候过节的情景。
记忆里的那个时节,江南的梅雨纷纷扬扬,农家院里的栀子和田间的野蔷薇开得正热闹,湿淋淋的空气里花的芬芳和着棕叶的清香。兴奋的孩子们叫着嚷着,比谁的煮鸡蛋更硬,砰地一下撞到一起,一个完好如初,得意洋洋;另一个破了皮,只好自认倒霉。第一次玩的孩子总要吃几个破蛋后才学会用小头去跟人撞。几个回合后鸡蛋全部“阵亡”,一边吞吃一边愤愤不平叫嚣来年再战。要是谁的力克群雄砸遍众蛋无敌手,那个“有功之臣”是万万舍不得吃掉的,总得在众人羡慕的目光中炫耀好几天。我爱吃蛋黄,对蛋白敬谢不敏,邻家有个同庚的小姑娘正好和我相反,每年端午我俩都分而食之。她家搬迁后我就不大吃水煮蛋了。
吃粽子是一件雅事,这个小玩意从里到外透着精致,碧绿的粽叶紧密地裹着,以莆草系之,握在手中像一个精巧的小礼物。在扑鼻的香中层层剥开,露出晶莹剔透的粽子来,入口软糯齿颊留芳。我以为裹馅的粽子和蘸砂糖食粽都不正宗,只有洁白纯净的糯米和清新碧绿的粽叶才是经典组合。加了其他馅料或甜腻的糖都使粽叶天然的香味大打折扣。粽子配以绿茶,远远的水边有人吹着竹笛,那情景才可以祭奠屈大夫。我从小就想写篇歌颂粽子的文章,只是文才粗陋怕唐突了这美好的食物。